{"product_id":"alheira-tradicional-e-artesanal-da-beira-baixa-sabor-genuino","title":"Alheira Artesanal de la Beira Baixa | Salsibeira | Geocakes","description":"\u003cp\u003eHay alheiras y está la alheira de Beira Baixa. La diferencia no está solo en el sabor, está en el proceso, en los ingredientes y en las manos que la hacen. Producida por Salsibeira con recetas transmitidas de generación en generación, esta alheira artesanal llega a su mesa con toda la autenticidad de un embutido que respeta el territorio del Geoparque Naturtejo UNESCO.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUna Receta que Sobrevivió al Tiempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHecha con carne de cerdo y aves, pan de trigo, ajo, aceite de oliva y piri-piri, sin conservantes artificiales, esta alheira es el resultado de un riguroso proceso artesanal que no se acelera. Los ingredientes provienen de circuitos cortos locales, lo que garantiza frescura y reduce la huella ambiental. El resultado es un embutido con una textura suculenta, un aroma envolvente y un sabor que se reconoce como genuino desde el primer bocado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs la alheira preferida de los chefs que trabajan con Geocakes, con más de 40 años de experiencia acumulada entre ellos. Una elección que no se explica, se prueba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCómo Cocinar la Alheira de Beira Baixa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersátil como la cocina regional que la inspiró, se adapta a varias formas de cocción:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eAsada al horno con batata y grelos, la forma más tradicional de Beira Baixa\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eA la parrilla, con aceite de oliva y limón\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSalteada con huevo frito y patatas paja, una combinación clásica de la cocina portuguesa\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEn migas con col y aceite de oliva de la región\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe Beira Baixa a Su Mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalsibeira produce en el corazón del territorio del Geoparque Naturtejo UNESCO, donde la tradición charcutera de Beira Baixa se mantiene viva desde hace generaciones. Circuitos cortos, ingredientes locales y un proceso artesanal que no prescinde del tiempo necesario. Así es como se hace una alheira con carácter y con raíces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe Beira Baixa a su mesa. Sabroso y auténtico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Geocakes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58048166035781,"sku":"GC.EN.018","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8609\/0565\/files\/Alheira.png?v=1779558729","url":"https:\/\/azinoutlet-2.myshopify.com\/es\/products\/alheira-tradicional-e-artesanal-da-beira-baixa-sabor-genuino","provider":"AZINOUTLET","version":"1.0","type":"link"}