Galletas Artesanales de Limón de Beira Baixa | Geocakes

Una receta familiar que ha perdurado en el tiempo

Hay recetas que se heredan. Las Galletas de Limón de Geocakes tienen más de 40 años de historia familiar y llegan hasta hoy con la misma fórmula: ingredientes sencillos, manos que saben lo que hacen y el tiempo que exige una producción artesanal. Son elaboradas por la Chef Raquel Ramos en Idanha-a-Nova, en el corazón del Geoparque Naturtejo, el primer geoparque portugués reconocido por la UNESCO. Cada galleta es crujiente por fuera, ligeramente suave por dentro, con el aroma fresco del limón marcando el sabor de principio a fin.

El limón que da carácter

No es un aroma artificial ni una esencia de laboratorio. El limón presente en estas galletas es un ingrediente real, que se siente en la textura y en el aroma. La receta combina harina de trigo, margarina, azúcar, huevos y limón en una proporción que Geocakes ha perfeccionado a lo largo de décadas. Sin exageraciones, sin aditivos innecesarios. Lo que está en el envase es lo que está en la galleta.

Hechas en Idanha-a-Nova, con el saber de Beira Baixa

Idanha-a-Nova no es solo la dirección de Geocakes. Es un territorio con identidad, historia y una gastronomía regional que merecía llegar más lejos. Producir aquí es un compromiso con el lugar, con los productores locales y con la preservación de recetas que no existen en ningún otro lugar. Las Galletas de Limón son, en ese sentido, una pequeña embajadora de Beira Baixa.

Por qué elegir estas galletas

• Receta con más de 40 años de tradición familiar, perfeccionada y conservada por la Chef Raquel Ramos
• Limón como ingrediente real, sin aromas artificiales ni esencias
• Textura crujiente y aroma fresco que se mantiene de la primera a la última galleta
• Producción artesanal en Idanha-a-Nova, en el Geoparque Naturtejo UNESCO
• Sin aditivos artificiales, con ingredientes declarados y origen verificable