{"product_id":"farinheira-da-beira-baixa","title":"Farinheira Artesanal de Beira Baixa | Geocakes","description":"\u003cp\u003eLa farinheira es uno de los embutidos más singulares de la charcutería portuguesa. Sin carne, elaborada con grasa de cerdo, harina de trigo, pimentón, ajo, laurel y sal, tiene una textura suave y un sabor especiado que la distingue de cualquier otro embutido. En la Beira Baixa, esta receta ha llegado hasta hoy tal como siempre fue, y así es como Geocakes se la trae a usted.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna Receta Fiel a los Orígenes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProducida en la región de Beira Baixa, en el territorio del Geoparque Naturtejo UNESCO, esta farinheira es seleccionada por la Chef Raquel Ramos con los mismos criterios que guían toda la curaduría de Geocakes: ingredientes reconocibles, proceso artesanal genuino y sabor que no necesita explicación. El pimentón y el ajo le dan el perfil aromático característico, el laurel añade profundidad, y la harina de trigo confiere la textura suave y untuosa que hace que la farinheira sea inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo Cocinar la Farinheira de Beira Baixa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farinheira se presta a varias formas de cocción:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eA la parrilla o a la sartén, con pan artesanal y aceite de la región\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCocida, integrando el cocido a la portuguesa junto con otros embutidos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn huevos revueltos con espárragos verdes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn tablas de embutidos, contrastando con embutidos curados\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe Beira Baixa a Su Mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeocakes selecciona esta farinheira por los mismos principios que guían toda la curaduría de la tienda: origen verificable, proceso artesanal genuino y sabor que cuenta una historia. Es un producto del territorio, elaborado con respeto por la tradición y por los ingredientes de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDe Beira Baixa a su mesa. Sabroso y auténtico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Geocakes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58048166363461,"sku":"GC.EN.017","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8609\/0565\/files\/Farinheira_da_Beira_Baixa_Geocakes.png?v=1781478078","url":"https:\/\/azinoutlet-2.myshopify.com\/es\/products\/farinheira-da-beira-baixa","provider":"AZINOUTLET","version":"1.0","type":"link"}