Pólen de Abelha Artesanal (120g)

O pólen de abelha Geocakes é colhido nas colmeias de Idanha-a-Nova, no coração do Geopark Naturtejo da UNESCO. Recolhido à mão na Beira Baixa, este complemento alimentar natural mantém as suas características originais, resultado de uma flora silvestre diversa e de um saber apícola transmitido há gerações. Chega à mesa com a autenticidade territorial que caracteriza os produtos Geocakes.

Pólen de Abelha Artesanal da Beira Baixa

Este pólen de abelha é colhido cuidadosamente nas colmeias de Idanha-a-Nova, coração do Geopark Naturtejo, o primeiro geoparque português reconhecido pela UNESCO. As abelhas desta região recolhem pólen de uma flora diversificada e silvestre, que muda com as estações, conferindo-lhe um perfil nutricional próprio e um sabor autêntico que reflete a biodiversidade da Beira Baixa.

O processo artesanal de recolha e secagem preserva as características naturais do pólen, incluindo proteínas, vitaminas e minerais presentes na sua composição original. Cada lote reflete a sazonalidade e a diversidade botânica do território ao longo do ano, pelo que a cor e o sabor podem variar ligeiramente consoante a época de colheita e as flores visitadas pelas abelhas.

Do Geopark Naturtejo ao Frasco

Idanha-a-Nova situa-se numa região de solos calcários e vales protegidos, longe da agricultura intensiva e da poluição industrial. É nesta paisagem que as colónias de abelhas encontram uma flora silvestre rica e variada, da qual resulta um pólen com grânulos de cores e texturas diferentes consoante a planta de origem.

Saber Fazer da Beira Baixa

A Geocakes preserva técnicas apícolas tradicionais desta região, valorizando o conhecimento dos apicultores locais. O pólen é recolhido nas entradas das colmeias através de grades especiais, sem interferir no ciclo natural das abelhas nem no seu trabalho de polinização, e seco de forma cuidada para preservar as suas propriedades.

Como Consumir

Uma colher de chá de pólen pode ser adicionada a iogurtes, sumos, smoothies ou cereais, ou consumida diretamente, de preferência fora das refeições principais. Recomenda-se começar com pequenas quantidades para verificar a tolerância individual, uma vez que o pólen pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis a produtos da colmeia.

Características Principais

• Colheita artesanal nas colmeias de Idanha-a-Nova, no Geopark Naturtejo
• Composição natural em proteínas, vitaminas e minerais
• Origem silvestre na Beira Baixa, de flora diversa e sazonal
• Sem aditivos nem processos industriais, do apiário ao frasco