Doce Extra de Tomate Biológico, Sem Açúcar

Doce de Tomate Artesanal da Beira Baixa

Este doce extra de tomate traduz o saber fazer tradicional da Beira Baixa, preparado pela Chef Raquel e pelo Chef Mário Rui Ramos, com mais de 40 anos de experiência gastronómica dedicados à cozinha regional. Elaborado no território do Geopark Naturtejo, representa a autenticidade e a ligação à terra que caracterizam a Geocakes.

A receita mantém o tomate integral, incluindo a pele, para preservar toda a riqueza natural do fruto. Sem açúcar de cana adicionado, o doce ganha a sua doçura de forma natural, com um toque de canela que completa o sabor. É um produto sem OGM, sem lactose e sem glúten, pensado para quem procura uma alternativa mais equilibrada às compotas convencionais.

Um Sabor que Nasce na Terra

O tomate é colhido no ponto certo de maturação e transformado respeitando o seu sabor original. É essa fruta, integral e biológica, que dá corpo a este doce, sem necessidade de açúcares adicionados. Prove e sinta a diferença entre um doce industrial e um doce feito com fruta verdadeira, ao ritmo da terra.

Como Aproveitar Este Doce

Este doce de tomate acompanha muito bem queijos curados da região, tábuas de charcutaria ou uma simples torrada de pão caseiro. É também um bom aliado na cozinha, para dar profundidade a molhos ou acompanhar carnes grelhadas. Guarde sempre um frasco à mão para os momentos em que só um sabor genuíno serve.

Características Principais

• Tomate integral com pele, para máximo valor nutricional
• Zero açúcar de cana adicionado
• Certificação biológica de produção e transformação, selo Geofood
• Produção artesanal na Beira Baixa
• Circuito curto, da terra ao frasco

Feito por quem trocou a cidade pela Beira Baixa para preservar receitas e trabalhar a terra com respeito, este doce de tomate é mais um produto que representa a Geocakes: biológico, artesanal e verdadeiro, da terra directamente para a sua mesa.